Piatto di gustosa bontà!..

La polenta è farina di mais…un tempo alimento base nelle tante regioni d’Italia…cucina povera!..I semi di mais sono stati importati in Italia dalle Americhe nel quindicesimo secolo!..La polenta si accompagna molto bene ai formaggi teneri o molli…al sugo rosso!..Da leccarsi i baffi con il gorgonzola!..È piatto di gustosa bontà!…

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