Piatto semplice…di gustosa bontà!..

La polenta è farina di mais…un tempo alimento base nelle tante regioni d’Italia…cucina povera!..

I semi di mais sono stati importati in Italia dalle Americhe nel quindicesimo secolo…

La polenta si accompagna molto bene ai formaggi teneri o molli…al sugo rosso…

Da leccarsi i baffi con il gorgonzola!..

È piatto di gustosa bontà…

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