Nel periodo trascorso ad Arles…Vincent van Gogh frequentava con i suoi amici artisti alcuni locali…i colori accesi del giallo..rosso…verde…è il caffè che dipinse…per poi diventare il celebre “Il caffè di notte”…Il locale era per l’artista e per i suoi amici un punto di riferimento…tra i suoi amici anche Gauguin…La proprietaria del locale…Madame Ginoux era sua amica confidente che sosteneva e confortava Vincent durante il sofferto periodo ad Arles…l’artista accompagnato dalla sua grande sensibilità…dipinse molto in Arles…”Il caffè di notte”…rimane il dipinto tra i più noti…
